Il codice antinfiammatorio

Serena Missori, punto di riferimento in Italia nel campo dell’infiammazione cronica, presenterà il suo libro, scritto assieme ad Alessandro Gelli, Il codice antinfiammatorio – La dieta per rinforzare il sistema immunitario, contrastare le malattie, ritardare l’invecchiamento, perdere peso Vallardi.

Paola entra nello studio trascinando i piedi, lo sguardo spento. Un tempo si definiva «robusta ma forte», oggi si sente solo gonfia, pesante, perennemente stanca. I vestiti stringono, le gambe sono dure e dolenti, il sonno non la ricarica più e ogni tentativo di dieta finisce in frustrazione e sensi di colpa. La sua non è solo la storia di una donna che ingrassa o si sente «pigra»: è il volto concreto dell'infiammazione cronica, quella brace silenziosa che, giorno dopo giorno, mina la salute dall'interno. Dietro uno stile di vita fatto di stress, carboidrati e cibi ultraprocessati , sedentarietà e altri fattori ambientali nocivi si nasconde spesso questa «fatica infiammatoria» che può condurre a patologie anche gravi. Con strumenti pratici, come il Radar dell'Infiammazione e l'Istogramma del Benessere, e grazie al Metodo Missori-Gelli®, Serena Missori e Alessandro Gelli hanno creato un protocollo rivoluzionario che unisce biotipizzazione clinica, alimentazione antinfiammatoria, movimento consapevole e gestione personalizzata dello stress. Attraverso casi reali e spiegazioni accessibili, questo libro insegna a leggere i segnali del corpo e a intraprendere un percorso di Longevità Performante®: non solo per vivere più a lungo, ma per restare lucido, forte ed energico in un corpo che sostiene davvero.

Serena Missori è laureata in Medicina e Chirurgia, con una specializzazione in Endocrinologia e Mala e del ricambio, diabetologia, nutrizione funzionale biotipizzata. Da anni condivide sui social media e sul web informazioni di benessere fisico. Insieme al marito, il dottor Alessandro Gelli, ha creato il Metodo Missori-Gelli funzionale biotipizzato per spegnere l'infiammazione cronica e le sue conseguenze sulla salute. Divulgatrice scientifica e autrice di numerosi libri, collabora attivamente con testate giornalisti che e agenzie di stampa.

Alessandro Gelli è direttore del Dipartimento Interuniversitario di Scienze della salute e del benessere, nutrizione e nutraceutica del Consorzio Universitario Humanitas e dire ore dell'omonimo master. Laureato in Farmacia presso 'La Sapienza' di Roma, è co-ideatore del Metodo Missori-Gelli® biotipizzato. Nei suoi studi si occupa dell'influenza degli alimenti, dello stress endogeno ed esogeno sul sistema endocrino, immunitario e psicofisiologico. Esperto e divulgatore di Psico-Neuro-Immuno-Fisio-Endocrinologia da oltre trent'anni, tiene corsi formativi e seminari medico-scientifici. Insieme alla dottoressa Serena Missori è autore di numerosi libri.