Designed to be delicious

L’indagine di Roberto Savio si concentra su una speculazione visiva sul futuro del gusto e dell'estetica alimentare.

L'allestimento site-specific crea un dialogo tra il design d'arredo di De Diseño e l'opera di Savio. L'obiettivo è rispondere alla provocazione intellettuale: quale sarà il nostro canone del delizioso domani? Le opere, tratte da progetti come f53 | Visioni sul futuro del cibo e The Usual but Better - The design of the 3D printed pasta, anticipano tendenze semi, insetti, alghe, funghi come novel food  e sostenibilità.

Savio non ipotizza il futuro, ma lo fotografa come attualità evoluta, evidenziando che il design del cibo è un processo continuo e interconnesso al cambiamento culturale ed ecologico. Il coffee-table book The Usual but Better, illustra la creazione di un immaginario concreto della cucina di domani, dove la pasta stampata in 3D è già icona.

L'esposizione è un invito a guardare il cibo come un'opera complessa, deliziosa nell'estetica quanto nel gusto, e come cartina di tornasole per comprendere cosa sarà il nostro futuro alimentare.

Mostra personale a cura di Laura Frasca

- promossa da Green Whale Space

- in collaborazione con De Diseño

Orari di apertura ART CITY Bologna:

giovedì 5 febbraio h 18-21
venerdì 6 febbraio h 10-12.30 | 16-19
sabato 7 febbraio h 10-12.30 | 16-23
domenica 8 febbraio h 16-19

Orari di apertura ordinari:

h 10-12.30 | 16-19

Orari di apertura ART CITY WHITE NIGHT:

sabato 7 febbraio h 10-12.30 | 16-23

Ingresso

Libero