Cultura Bologna
copertina di Ho mangiato troppa carne
15 maggio 2024, 18:00 @ Teatro Mazzacorati 1763

Ho mangiato troppa carne

Presentazione del libro | Teatro Mazzacorati 1763 - Stagione 2023/2024

Lo chef Lorenzo Biagiarelli presenta al Teatro Mazzacorati 1763 il suo ultimo libro “Ho mangiato troppa carne” (Cairo Editore). Un’indagine approfondita e accorata nello spazio e nel tempo, dalla piccola provincia di Cremona ai caotici mercati di Seoul, dai tempi raccontati nella Bibbia a quelli previsti in Fahrenheit 451, in cui ogni risposta genera un’ulteriore domanda, così che ogni capitolo finisce per assomigliare a un piccolo girone dantesco, con i suoi ospiti e le sue guide. Il viaggio nella carne che questo libro narra non è una caccia alle streghe, ma una storia di uomini e di cibo, di tradizioni e di futuro, alla ricerca di responsabilità ma soprattutto di soluzioni.


ore 18.00

Ingresso gratuito con donazione facoltativa, prenotazione obbligatoria a questo link

Per informazioni:
mazzacorati@succedesoloabologna.it 
Telefono 051 2840436 | Whatsapp 3345899554
www.teatromazzacorati1763.it