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Attraverso la storia dell’alimentazione e dei consumi è possibile mettere a fuoco, in maniera inedita, complesse vicende del Novecento italiano che aiutano a fare luce anche sul nostro presente. In questo incontro una sociologa e due storiche dialogano sul tema dell’identità italiana letta attraverso il consumo alimentare. Si chiude, così, il ciclo di appuntamenti dedicato alla storia del cibo e dell’alimentazione.

Intervengono: Roberta Sassatelli Università di Milano, Emanuela Scarpellini Università di Milano, Agnese Portincasa Istituto storico Parri.

L'evento sarà trasmesso sulla  pagina facebook dell'istituto Parri

gio 10 giugno | ore 18:30
@online

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Storie di cibo e consumi | Consumi, identità, italianità